2013. augusztus 27., kedd

Erkélykert'em all 3. - Rokoni pari

Nem régiben apósoméknál jártunk, falun. Hát nekik nem erkélykertjük van, egy kicsit más léptékben dolgoznak. Nagy kert, sok finomsággal. Közé teszek egy-két képet és gondolatot a "nagyüzemi" termelésről.


2013. augusztus 11., vasárnap

Erkélykertem: 126.nap - Akiakicsitnembecsüli, vol.1.

Lassan eljött ez a pillanat. Pontosabban nem pillanat, hanem egy folyamat, a kertész (legyen az erkélyen vagy 100 holdon), legmegborzongatóbb időszaka, a betakarítás.



2013. augusztus 1., csütörtök

Erkélykertem: 115.nap - A paradicsom nem vitorla

Kissé elhanyagoltam a saját kertemet (mármint dokumentálás szempontjából), mert másokról írtam. De ez nem a "mások" hibája (remélem valaki érti a filmes utalást), hanem az enyém. Éppen ezért még mindig szeretettel várom a kertedről való beszámolót, legyen az udvaron, erkélyen, a lakásban, a telken, a pusztában, a konyhában stb.




2013. július 19., péntek

Erkélykert 'em all 2.: A randomvietnámi a 14-ben

Meglepő, de szoktam futni :) Ez nem érdekes, és nem is vág ide, főleg úgy nem, hogy már lassan két hete nem írtam. Nem is a futás a lényeg, hanem a körülmények. A Rákos patak partján nagyon jó kerékpárút van, ami kitűnően alkalmas futásra is. Egyik reggel arra lettem arra lettem figyelmes, hogy egy üresen álló építési telek kerítését bontja egy hapsi. Ahogy közelebb értem, láttam, hogy vietnámi (legalább is nekem annak tűnt). De elmentem (elfutottam) a dolog mellett. Pár héttel később látom, hogy bent van a üres építési telken és kaszál, pár nappal később kapál, majd ültet. Ez lett az eredménye.

2013. június 26., szerda

Erkélykert'em all 1.: Chilifarm a 6-ban

Mint említettem szeretném új szintre vinni a kertészkedéssel való foglalkozást. Ennek keretében kerteket fogok bemutatni, főleg városi környezetben. Ennek első állomása Laci chilifarmja.



2013. június 15., szombat

Erkélykertem: 69. nap - Erkélykert újratöltve...


Magam is meglepődtem, hogy milyen gyorsan jött most ez a poszt az előző után. A helyzet az, hogy végre van egy szabad szombatom, amikor is sorozatnézésen, gitározáson és erkélykertészkedésen kívül nem kellett semmit sem csinálnom, ami megterhelt volna. Úgyhogy itt a poszt.

2013. június 13., csütörtök

Erkélykertem: 67. nap - Az első-utolsó mohikán és Hello Kitty

Alakulnak a dolgok az Erkélykertemben. Már nagyon szépek a növénykék - most már nem is annyira kicsik. Az igaz, hogy majdnem két hónapos csúszásban vagyok (későn ültettem), de ahhoz képest most nagyon meglódultak. Ennek oka az is lehet, hogy minden alkalommal guanós löttyel locsolom őket, a háromhetente helyett.



2013. május 31., péntek

Erkélykertem: 54. nap: A Bosnyák téri vámpírvadász

Úgy vagyok én a fával, amit megritkítottam, mint az indiánok a bölénnyel: minden részét felhasználtam. A levele külön zsákban zöldszemét (remélem a FKF így is bánik vele), az ágából pedig karó lett. 



2013. május 22., szerda

Erkélykertem: 46. nap - Az első "betakarítás"

Igen. Eljött ez a pillanat is... Az első betakarítás. A retek. A hónapos retek. Kb. egy tucat. Azt hittem, hogy nyolc lesz, de nem, mert elkövettem azt a hibát, hogy nem bíztam benne, pedig a retekhez bizalom kell. Ugyanis minden földbe vájt lyukba kettő-három magot tettem. Nem bíztam benn, hogy mind kinő, de kinőttek, és egymás elől szívták el a tápanyagot, és foglalták a helyet, így az óriás retek helyett cseresznyenagyságúak lettek. :( 
De cserébe - kicsi a bors,de erős alapon - olyan csípősek lettek... Minden vitamin, erő, íz, nem tűnt el, csak kisebb helyre koncentrálódott. 
Jól bereggeliztünk belőlük. Megérte. :)




2013. május 17., péntek

Erkélykertem: Miért csinálom?

Eddig csak a történésekről írtam, a kertemmel kapcsolatban, de a motivációmról nem. Arról, hogy miért nem repülőgépmodellezek, vagy hangyát és Frodót szedek, vagy bármi más hobbit művelek (a szóvirágok foglya vagyok).

Mindig is érdekelt a kert, de panelgyerek lévén nem sok közöm volt hozzá, eddig. Nagyszüleim persze művelték a kis kertjüket, de az csak hóbortnak tűnt. Ebben az évben azonban nagy változáson mentem keresztül. Elkezdtem sportolni, nagyjából leszoktam a cigiről, igyekszem - felségemmel együtt - mindent megtenni azért, hogy a környezetünkkel harmóniában éljünk. Amennyire ez Budapesten lehetséges. Szelektív hulladékgyűjtés, mosószóda, mosószappan, házilag kevert lefolyótisztító, stb.stb.stb. Persze korán sem elegendő így is viszonylag nagy ökológiai lábnyomot hagyunk magunk után, de igyekszünk.

A (viszonylag) egészséges életmód, a sport, az öko-bio cuccok, szinte magától értődően hozta magával a természet közelségének igényét, és a mezőgazdaság és kertészet felé való kacsingatást. Ezt az érdeklődést próbáltam meg a saját környezetemben megélni. Így lett az erkélykertem. A cél természetesen nem lehet az önellátás, még idényzöldségekből sem lenne lehetséges, ahhoz sokkal nagyobb hely kellene. Inkább hitvallás ez: igen, én szeretnék termelni, szeretnék hozzájárulni, akár csak egy kicsivel is ahhoz, hogy jobb legyen a világ. Meg persze hobbi is, kikapcsolódás, és nem utolsó sorban szemlélődés egy kis szelet slow life, csak figyelni, ahogy nőnek a növények, türelmesnek lenni, együtt élni a palántákkal. 

De ezt nem lehet vakbélműtétkomolyan csinálni. Élvezni kell, ennek jegyében próbálom magam és olvasóim számára szórakoztatóvá tenni az Erkélykertem.

És végül egy kis motivációs videó azok számára, akik szintén kedvet kaptak a dologhoz, meg magamnak is :)

 

2013. május 15., szerda

Erkélykertem: 39. nap - Shoppin' - Killin' - Rock 'n' Roll

Már nagyon érett, hogy végezzek a kiültetendő dolgokkal. Húztam halasztottam, kiraktam átültetés nélkül, de nem lehetett tovább vacakolni. Úgyhogy ma elmentem az Obi-ba és vettem jóféle földet:



2013. május 12., vasárnap

Erkélykertem: 36. nap - Gyorsretek

Iszonyat sűrű volt az előző két hetem, de reménység szerint, ezek után sűrűbben posztolok. Már muszáj volt, mert a retket lassan lehet betakarítani. Mondjuk, nem tudom mennyire releváns a "betakarítás" fogalma nyolc darab reteknél. De nézzük el ezt a kis költői túlzást.
Már csak pár nap, íme néhány kép:



Mind e mellett kiderült, hogy tévedtem és a nagy növény a spenót között (a poszt) tényleg gaz!!! Ma reggel kigyomláltam.

Ja, és az erkélyt is átrendeztem. Ugyanis, ahogyan haladunk az évben, a nap mindig máshonnan süt, más szögből. Valójában a Föld forog és kering, de ebbe nem mennék bele, mindig valami rossz sült ki abból, ha a papok csillagászattal foglalkoztak...
Szóval itt a kép:



2013. május 1., szerda

Erkélykertem: 24. nap - Éljen május elseje, avagy Disznóvágási Feri és a citromfű esete

Már több mint egy hete nem írtam, de most pótolok. A lényeg a növénykéim nőnek mint az állat (milyen állat?)... A petrezselyem kibukkant, 10 nap után az 5 helyett, de azóta nyomul rendesen.




Elindult a kiültetési folyamat, remélem nem nyírok ki mindent, de Ritával (feleségemmel) együtt igyekeztünk finomak lenni. Alakul az összkép odakint.


De hogy valami izgalmasat mondjak: hajnali kettőkor keltem. Ebben semmi izgalmas sincs, de annyi talán igen, hogy disznóvágásra mentem. Igazi falusi csemege volt. Pálinkasörperzselőtiszacipőrádióbanbackstreetboyzmangalicastbstbstb :)
Bár ezen a képen éppen egy marginális esemény történik, éppen nyulat vágok. Durva mi, lehúzom a kis bundáját!


Na jó, a korrektség kedvéért, itt a malac is:




De,mivel nem életmű blogot írok, hanem a kertről és a Krav-Magáról írok, ezért magyarázattal tartozom. A disznóvágás vezetőjének édesanyja ugyanis igen megszeretett bennünket. Ennek folyományaként nem csak húst, hanem tojást, orgonát - és a lényeg - citromfű és menta töveket is kaptunk. Ültessük csak nyugodtan a negyediken. Nos, megtettem, íme:



Bár eléggé elcsoffadtak a kocsiban, mire Besenyszögről Pestre értünk, de reménykedem. Stapabíró kis jószágok ezek. Olyan száraz földből lettek kiásva, amilyenben még egy kaktusz is szomjan halna. Szerintem jódolguk lesz nálam.

2013. április 22., hétfő

KravÉn: Mi is az a Krav Maga?

Mivel a blog KravSaláta névre hallgat. Értelemszerű, hogy ne csak a Salátáról, de Krav-ról is szó legyen.

Mi is az a Krav Maga? Maga (megint mekkora szóvirág:)) a kifejezés "közelharcot" jelent. Nem véletlenül, hiszen a Krav Maga egy olyan önvédelmi rendszer, amelyet a leghatékonyabbak között tartanak számon!  A helyzet az, hogy a Krav Maga nem versenysport, hiszen szigorúan (minden filozófiától és sallangtól mentes) önvédelem. Legalább is a polgári verziója, amit én tanulok. Ezen kívül van szkillesebb rendészeti és kifejezetten ölésre tanító katonai verziója is. Ez utóbbit a magyar honvédségben is oktatják a különleges alkulatok számára.

De nem csak ennyi a magyar vonatkozása, hiszen a "kitaláló" Lichtenfeld Imre (Imi) nem csak úgy volt magyar, mint Verne Gyula, vagy Luther Márton. Történetéről bővebben itt olvashattok. Videót a Krav Maga történetéről pedig itt.

Rengeteg ága fajtája van ennek a rendszernek, én a lehető legautentikusabbat választottam a Krav Maga Golbal-t, amit Eyal Yanilov vezet, aki az egyik legközelebbi tanítványa volt Iminek.

2012. szeptembere óta űzöm ezt a rendszert, hetente kétszer, egy bő órában. Emellett futok és kondizom is. Itt a blogon az lenne a célom, hogy technikákat mutassak be, amivel sikeresen megvédhetitek magatokat az utcán (vagy legalábbis nagyobb eséllyel éltek túl).

Az edzőm, Csabi, mindig azt szokta mondani, hogy aki küzd, annak fel kell készülnie arra, hogy megsérül. És ez így van, hiszen a Krav Maga sem csodaszer. Mindenki azt képzeli, hogy a dolgok úgy mennek, mint a Bud Spencer, vagy egy Jackie Chan filmben, pedig valójában az győz legtöbbször, aki hamarabb üt. De még ha valódi küzdelemre is sor kerül, az sem tart tovább 30 másodpercnél.

Szóval, itt a blogomon nemsokára sorjáznak majd az önvédelmi tippek és edzéstervek, hölgyeknek is! (ebben a videóban az az izgalmas, hogy a kopasz úrember az edzőm)

Erkélykertem: 14. nap - Ellenség a láthatáron? (avagy, kerti anomáliák)


A nagy többsége a dolgoknak rendben megy a kertemben. Bár ma reggel izgalmas dolgok is történtek. Pontosabban izgalmas felfedezést tettem.
De előbb a szokásos beszámoló. Minden rendben növekszik a paradicsom palánták 2-3 cm-esek. A szultán paradicsom beérte a koktélt. Ez várható volt, hiszen a szultánnak ugyanannyi idő alatt 20 dekás terméseket kell elbírnia, szemben a koktélparadicsom 2-3 cm-es bogyóival. A cseresznyepaprika is kibukkant már:

cseresznyepaprika



 De térjünk rá az izgalmas anomáliákra! :) Az első:



Amint láthatjátok itt valami (valaki?) nem stimmel. Egyenlőre hagyom növekedni, mert nagyon remélem, hogy csak egy identitás zavaros bazsalikom keveredett a a kaprok közé (mert úgy néz ki), és csak a mássága miatt nő máshol (mekkora szóvicc! :)), és nem gazról van szó!

A második anomália kissé nyugtalanítóbb (volt). A spenótról van szó. Ugyanis, két fajta növény nő ugyanis odakint a ládában. Íme:



Nos, a probléma abból adódik, hogy a nagyobb növénynek olyan spenótosabb kinézete van, de a kisebből van több! Mit tehet ilyenkor az élelmes kertész. Nem kell rögtön lapátot, kapát ragadni, mint egy hős lovag kirontani a kertbe és ész nélkül gyomlálni, hanem érdemes először meguglizni a dolgot. Szóval beütöttem hogy "spinach seedlings" és ezt a képet dobta ki:



Magyarul mind a két fajta növényke spenót!!! A hosszúkás fajta a maglevélke a kerek meg a tényleges spenót levele. Nem semmi. Most már ezt is tudjuk.

Erkélykertem: 12. nap - Bemutat a majoránna (ejtsd: majoranna)


Az elmúlt héten úgy nőttek a palánták, mintha húznák őket. Nagyon nagy élmény napról-napra figyelni, ahogyan fejlődnek. Ez már majdnem gyerek...



Az outsider csoport is szépen növekedik, bár egy már nappal ezelőtt azon voltam, behozom a retket és a spenótot is, mert nem csinálnak semmit, de beindultak végre.



retek
spenót


Egyedül a majoranna, az aki nem akarja az igazságot. 2 nappal ezelőttig három tejfölöspohárból egy indult meg, de azóta egy második is. Mondjuk rásegítettem azzal, hogy a félcentis vetésmélységet kb. 2mm-re csökkentettem. Magyarul megkapirgáltam az ujjammal a földet a mag fölött. 




(Egy kis ide nem illő és érthetetlen exkurzus  Amikor az egyetemen retorikát tanultam Balázs Géza professzor úrtól, aki szerintem mindenki ismer a Hej, hej helyesbeszéd című TV műsorból, a Duna TV-ből, vagy a még ma is létező  Tetten ért szavak c. Kossuth rádiós műsorból, hogy szerinte a magyarban is infixum, azaz belső, a szótestbe illesztett toldalék. Erre példaként a "kapirgál" kifejezést hozta, mert szerinte a "kapir" tő, a "kapar" tő kicsinyítő képzős alakja. Aztán négyest kaptam, pedig szerintem mindent tudtam.)

Emellett be kell számolnom, némi kertépítési törekvésemről. Az erkélyem korlátja eredetileg csupán egy rácsos valami volt, amit aztán később "bedeszkáztak", gondolom, hogy ne lehessen annyira belátni. De most a napfény behatolását akadályozza, így leszedtem a délnyugati oldalit. 
Ezen felül pedig egy piramist építek, ugyanezen oldalon banánosládákból, hogy minél jobban kihasználhassam a kis teret és minél több növény juthasson fényhez. Ez még csak a a kezdeti állapot. 



koktélparadicsom
szultán paradicsom
kapor

Erkélykertem: 6.nap - Az éjszaka misztériuma

Muszáj revideálnom a tegnap verseny eredményeit, ugyanis az éjjel csoda történt



Ezt művelte a koktél (azaz balkon) paradicsom egyetlen éjszaka alatt!!! Nem jutok szóhoz...

Erkélykertem: 5.nap - Az elsők és újabb ültetés

Nem gondoltam volna, hogy ilyen rövid idő alatt történik valami. A mezőgazdaságot ennél lassabb folyamatnak gondoltam. De sebaj, bár a helyzet az, hogy naponta legalább félórát szuggeráltam a pet palackok lakóit, hogy haladjanak már! Ennyit a slow life-ról!
Mindazonáltal örömmel jelentem be, hogy a húszfokos tavaszi konyhának köszönhetően kibújtak az első hajtások! Azonban az igazság pártatlansága megkívánta, hogy ne hirdessek abszolút győztest. (ez egy verseny!?) Hanem megosztott hármas első helyezést hirdetek!

Sebességben első majoranna (ő bukkant ki először)



Minőségben az izsóp vezet (neki van legszebb és legfejlettebb növénykéje)



Mennyiségben (hajtások száma) viszont a bazsalikom vezet (ha nem is) toronymagasan



Azóta a koktélparadicsomok közül az egyik, és spenót is mozgolódik, de a megosztott első hely miatt nem hirdetek több dobogóst!

Ezen felül elültettem a második kört, még pedig: uborkát (Mohikán F1), cseresznyepaprikát (Garai fehér), petrezselyem (korai cukor)! (a saláta csak megtévesztés)



Itt zárhatnám is a posztot, de nem tekinthetek el attól, hogy drága felségem jóvoltából újabb csodálatos eszközzel gyarapodott a kertészeti arzenál. Íme:



Próbáltam hozzá kitalálni valami elmés, vagy filozofikus kommentárt, de azt hiszem, a négy levelű lóhere és citromsárga locsolórózsa magáért beszél. Nincs is jobb, mint meglátni és megszeretni a teszkóban... (a dvd nem kertészeti segédeszköz, csupán véletlenül ottmaradt)

Erkélykertem: 0.nap


Elhatároztam, hogy termelni fogok. Minden férfinak szüksége van valamilyen kézzelfogható produktumra, amit ő készített. Nekem eddig nem volt semmi ilyesmim. De ennek vége, az erkélyem paradicsommá fog változni. Átvitt értelemben teljes mértékben, a gyakorlatban pedig csak részben, merthogy ültettem


Előkészületek


1. Balkon paradicsomot
2. Szultán paradicsomot
Ők ketten még palántaneveldében vannak. Majd ki fogom ültetni őket, amikor megerősödnek. Mind a kettő determinált fajta, azaz nem nőnek orrba-szájba így kis helyen (pl. az én erkélyemen) is elférnek. A balkon paradicsom elvileg sárga lesz és körte alakú, a szultán meg 20 dekás óriásokat fog teremni.

3. Hibrid spenótot
Ez a cucc mindent kibír: hideget, sötétet mindent. Ha minden igaz, akkor júliusra lesz belőle valami. Ő már kint van virágládában.

4. Hónapos retket
Bírja hideget, de sok napfény kell neki. Virágládában és jogobellás vödörben már kint figyel az erkélyben. Azért "hónapos" mert egy hónap alatt megnő, úgy, hogy be lehet takarítani. Az egyiket feltettem a tetőre. Magasabban van így talán több fényt kap, annak ellenére, hogy az északnyugati oldal. És persze reménykedem abban, hogy a 
bosnyák téri galambok nem szarják össze. Mert ugyan a guanó értékes trágya lehet, de én egy bosnyák téri galambtól még a guanót sem fogadom el.

5. Majoránna (bár szerintem majorannának kell mondani)
6. Bazsalikom (óriás)
7. Izsóp
Eddig fogalmam sem volt, hogy micsoda az az izsóp, pedig tudnom kellett volna. De most már tudom! Nos, az izsóp egy olyan gyógynövény, amelyből főzött teával torkot lehet öblögetni, ha be van gyulladva. Mármint a torkod és nem az izsóp. Persze akkor lehet vele öblögetni, ha nincsen begyulladva a torkod, de akkor nem sok értelme van.
8. Kapor

Ez utóbbi négy fűszernövény, mind bent vannak a konyhában. Bár a kaprot előbb-utóbb kiteszem, mert sok napfény kell neki.

Amúgy minden öko-bio-újrahasznosítás-megminden lesz. Pet palackba, papír és tejfölöspohárba, joghurtosvödörbe, használt fazékba stb. ültetek, nincs vegyszer meg semmi. Csak a jó öreg virág és szaporítóföld, na meg a pesti szmogos-poros levegő! A két műanyag virágládát is csak azért vettem, mert le volt értékelve.

Mindenről tudósítani fogok.


partypohárpalánta

A palánta nevelde
A partizán retek, az északnyugati oldalon. (utálom a galambokat)