Egy eddig számomra ismeretlen területe a kerti gasztronak, a grillezés. Hosszas vacillálás után ugyanis sikerült szert tennem egy gömbgrillre, viszonylag jó áron a teszkóban. Közepes méretű (nem vagyok telhetetlen), de elég nagy ahhoz, hogy ne csak a szűk családot, hanem egy kicsivel nagyobb társaságot is ellássak frissensülttel.
Az első lelkesedésem akkor szállt el, amikor "lapra szerelt" grill összeállítási útmutatóját olvasgattam... volna, ha ki tudtam volna venni, hogy melyik ábra melyik alkatrészt ábrázolja.
 |
| első oldal |
Csak, hogy tiszta legyen. A csavarok rajzainak méretaránya köszönő viszonyban sincs a eredeti csavarokéval, az alátétek mérete úgyszintén, stb, stb, stb. És, hogy mi van kívül és belül, az is komoly fejtörést okozott. Lassan magamtól rájöttem mindenre, de ennek az volt az ára, hogy többször szét kellett szedni a már összerakott részeket.
De a végeredmény kárpótolt! Másfél órás szerencsétlenkedés és a beüzemelés után, olyan finomat sikerült alkotni, hogy csak na!
A sütési technikáról és egyéb kulisszatitkokról, receptekről majd később írok. Most legyen annyi elég, hogy túléltük a végeredményt. :)
És nem csak mi, hanem a Londonból hazalátogató öcsém és kedvese, Bori, is!
Ezután nem sokkal pedig, a már-már hagyománnyá duzzadt bográcsolás újabb fejezete következett, egy kitűnő csirkepörivel.
Zoénak is nagyon bejött, és Rita is ott van valahol a kalap alatt. :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése