Tartós tök, párkány pari és rózsaszín kézműves fokhagyma

A tök túltengésünkről méláztam már sokszor sokat (befejeztem az alliterálást), és ígértem is, hogy mutatok egy új tök tartósítási praktikát, amiről hallottam. Tudniillik tele a fagyasztó és valamit csinálni kell az irdatlan mennyiségű tökkel. 
Először is be kellett szerezni ládákat, amiben tárolni lehet, majd egy egyszerű művelettel tartósítani a tököt. Elvileg. Mert elvileg januárig is kibírja így, ha száraz hűvös helyen van.

Salizunk - 126. nap

Muszáj írnom. Úgy felgyorsultak az események, hogy szinte minden nap írhatnék (pontosabban rakhatnék ki képeket), mert másnapra már nem is lenne igaz. Csodálatos azt megtapasztalni, hogy ilyenkor nyáron mennyire beindul a kert. Napról napra alakul, nő, terjed, érik.
Persze a gaz is nő, ezért irgalmatlan mennyiséget kell kapálni, de már hozzászoktam. Sőt, néha szinte szeretem is... De azért nem mennék el más kertjébe kapálni, elég a magamé :)

A teljesség igénye nélkül néhány demonstratív kép:

cukkini

Karó, kapa, nagyharang - 108. nap

Az elmúlt két hét eléggé hányattatott volt a kert és kertész szempontjából is, úgyhogy csak egy-két nappal ezelőtt tudtam nekiállni valahogyan rendbe hozni a sok eső majd harmincfok után, jó térdmagasságú gazzal telített kertemet. Nem tudtam mit kezdeni a dologgal eddig, mert nem lehetett rámenni a földre, vagy amikor éppen lehetett volna, akkor meg nem értem rá.
Ki is caplattam tegnapelőtt és jó három óra kapálással alakulni kezdett a dolog.

"Kezdjük el...!"

Eljött a február vége, így lassan-lassan kezdődik a kerti munka. Egyenlőre még csak bent. :) Mégpedig a palántavetéssel, azoknak a zöldségeknek az esetében, amelyeket márciusban bent kell elvetni. Persze át lehet ugrani ezt a részt, és egyből palántákat venni, de szerintem magról az igazi (és nem mellesleg olcsóbb is). Amúgy még várhattam volna vele nyugodtan, de most volt időm rá, de egy-két hét ide vagy oda... öööö, remélem nem számít...

Erkélykertem: 159. nap - Akiakicsitnembecsüli vol. 3.

 Szegregáció és magyarságtudat!

Erkélykert'em all 3. - Rokoni pari

Nem régiben apósoméknál jártunk, falun. Hát nekik nem erkélykertjük van, egy kicsit más léptékben dolgoznak. Nagy kert, sok finomsággal. Közé teszek egy-két képet és gondolatot a "nagyüzemi" termelésről.

Erkélykertem: 115.nap - A paradicsom nem vitorla

Kissé elhanyagoltam a saját kertemet (mármint dokumentálás szempontjából), mert másokról írtam. De ez nem a "mások" hibája (remélem valaki érti a filmes utalást), hanem az enyém. Éppen ezért még mindig szeretettel várom a kertedről való beszámolót, legyen az udvaron, erkélyen, a lakásban, a telken, a pusztában, a konyhában stb.

Erkélykert 'em all 2.: A randomvietnámi a 14-ben

Meglepő, de szoktam futni :) Ez nem érdekes, és nem is vág ide, főleg úgy nem, hogy már lassan két hete nem írtam. Nem is a futás a lényeg, hanem a körülmények. A Rákos patak partján nagyon jó kerékpárút van, ami kitűnően alkalmas futásra is. Egyik reggel arra lettem arra lettem figyelmes, hogy egy üresen álló építési telek kerítését bontja egy hapsi. Ahogy közelebb értem, láttam, hogy vietnámi (legalább is nekem annak tűnt). De elmentem (elfutottam) a dolog mellett. Pár héttel később látom, hogy bent van a üres építési telken és kaszál, pár nappal később kapál, majd ültet. Ez lett az eredménye.

Erkélykertem: 54. nap: A Bosnyák téri vámpírvadász

Úgy vagyok én a fával, amit megritkítottam, mint az indiánok a bölénnyel: minden részét felhasználtam. A levele külön zsákban zöldszemét (remélem a FKF így is bánik vele), az ágából pedig karó lett. 

Erkélykertem: 12. nap - Bemutat a majoránna (ejtsd: majoranna)

Az elmúlt héten úgy nőttek a palánták, mintha húznák őket. Nagyon nagy élmény napról-napra figyelni, ahogyan fejlődnek. Ez már majdnem gyerek...

Az outsider csoport is szépen növekedik, bár egy már nappal ezelőtt azon voltam, behozom a retket és a spenótot is, mert nem csinálnak semmit, de beindultak végre.

retek

spenót

Egyedül a majoranna, az aki nem akarja az igazságot. 2 nappal ezelőttig három tejfölöspohárból egy indult meg, de azóta egy második is. Mondjuk rásegítettem azzal, hogy a félcentis vetésmélységet kb. 2mm-re csökkentettem. Magyarul megkapirgáltam az ujjammal a földet a mag fölött. 




(Egy kis ide nem illő és érthetetlen exkurzus  Amikor az egyetemen retorikát tanultam Balázs Géza professzor úrtól, aki szerintem mindenki ismer a Hej, hej helyesbeszéd című TV műsorból, a Duna TV-ből, vagy a még ma is létező  Tetten ért szavak c. Kossuth rádiós műsorból, hogy szerinte a magyarban is infixum, azaz belső, a szótestbe illesztett toldalék. Erre példaként a "kapirgál" kifejezést hozta, mert szerinte a "kapir" tő, a "kapar" tő kicsinyítő képzős alakja. Aztán négyest kaptam, pedig szerintem mindent tudtam.)

Emellett be kell számolnom, némi kertépítési törekvésemről. Az erkélyem korlátja eredetileg csupán egy rácsos valami volt, amit aztán később "bedeszkáztak", gondolom, hogy ne lehessen annyira belátni. De most a napfény behatolását akadályozza, így leszedtem a délnyugati oldalit. 
Ezen felül pedig egy piramist építek, ugyanezen oldalon banánosládákból, hogy minél jobban kihasználhassam a kis teret és minél több növény juthasson fényhez. Ez még csak a a kezdeti állapot. 

koktélparadicsom

szultán paradicsom

kapor

Erkélykertem: 6.nap - Az éjszaka misztériuma

Muszáj revideálnom a tegnap verseny eredményeit, ugyanis az éjjel csoda történt



Ezt művelte a koktél (azaz balkon) paradicsom egyetlen éjszaka alatt!!! Nem jutok szóhoz...

Erkélykertem: 0.nap

Elhatároztam, hogy termelni fogok. Minden férfinak szüksége van valamilyen kézzelfogható produktumra, amit ő készített. Nekem eddig nem volt semmi ilyesmim. De ennek vége, az erkélyem paradicsommá fog változni. Átvitt értelemben teljes mértékben, a gyakorlatban pedig csak részben, merthogy ültettem

Előkészületek

1. Balkon paradicsomot
2. Szultán paradicsomot
Ők ketten még palántaneveldében vannak. Majd ki fogom ültetni őket, amikor megerősödnek. Mind a kettő determinált fajta, azaz nem nőnek orrba-szájba így kis helyen (pl. az én erkélyemen) is elférnek. A balkon paradicsom elvileg sárga lesz és körte alakú, a szultán meg 20 dekás óriásokat fog teremni.

3. Hibrid spenótot
Ez a cucc mindent kibír: hideget, sötétet mindent. Ha minden igaz, akkor júliusra lesz belőle valami. Ő már kint van virágládában.

4. Hónapos retket
Bírja hideget, de sok napfény kell neki. Virágládában és jogobellás vödörben már kint figyel az erkélyben. Azért "hónapos" mert egy hónap alatt megnő, úgy, hogy be lehet takarítani. Az egyiket feltettem a tetőre. Magasabban van így talán több fényt kap, annak ellenére, hogy az északnyugati oldal. És persze reménykedem abban, hogy a 
bosnyák téri galambok nem szarják össze. Mert ugyan a guanó értékes trágya lehet, de én egy bosnyák téri galambtól még a guanót sem fogadom el.

5. Majoránna (bár szerintem majorannának kell mondani)
6. Bazsalikom (óriás)
7. Izsóp

Eddig fogalmam sem volt, hogy micsoda az az izsóp, pedig tudnom kellett volna. De most már tudom! Nos, az izsóp egy olyan gyógynövény, amelyből főzött teával torkot lehet öblögetni, ha be van gyulladva. Mármint a torkod és nem az izsóp. Persze akkor lehet vele öblögetni, ha nincsen begyulladva a torkod, de akkor nem sok értelme van.

8. Kapor

Ez utóbbi négy fűszernövény, mind bent vannak a konyhában. Bár a kaprot előbb-utóbb kiteszem, mert sok napfény kell neki.

Amúgy minden öko-bio-újrahasznosítás-megminden lesz. Pet palackba, papír és tejfölöspohárba, joghurtosvödörbe, használt fazékba stb. ültetek, nincs vegyszer meg semmi. Csak a jó öreg virág és szaporítóföld, na meg a pesti szmogos-poros levegő! A két műanyag virágládát is csak azért vettem, mert le volt értékelve.

Mindenről tudósítani fogok.

partypohárpalánta

A palánta nevelde

A partizán retek, az északnyugati oldalon. (utálom a galambokat)